Secondo post dedicato a Venezia e alla sua tradizione enogastronomica.
Venezia ha una grande storia culinari, questo grazie alla sua posizione geografica sul mare e ai suoi legami storici con l’Oriente. La gastronomia venezia è unica, un mix di tradizioni culinarie in una città di grande storia e cultura.
Lasciare Venezia è stato come tornare da un sogno alla realtà, e un po’ come dice Kozłowski “quando lasciamo Venezia scopriamo che i nostri orologi hanno problemi a tornare di nuovo al tempo reale”.
Spesso quando si pensa alla Sicilia la si associa solo al mare. Sarà perchè è una isola o forse perchè le immagini più forti sono sempre quelle legate alle acque azzurre e cristalline.
Ma se dovessi associare qualcosa alla mia terra sarebbe la cultura prima che il mare. Ed è questo stesso pensiero che è alla base del concetto di turismo per La Moresca Maison De Charme.
L’estate si avvicina e porta con se la voglia sempre più forte di vacanze. Al ritorno dai miei viaggi, soprattutto quelli all’estero, le domande che mi vengono fatte quasi sempre sono quelle relative all’aspetto burocratico e pratico.
Ci sono diversi modi di viaggiare e di approcciarsi ad una vacanza. Sicuramente un via molto interessante e stimolante per gli amanti della natura è quella del turismo rurale.
Nella nostra società attuale, infatti, tutto ciò che è bio o a chilometri zero assume un valore molto elevato e le vacanze che prevedono una totale immersione nel verde sono molto quotate.
L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di tutto. La purezza dei contorni, la morbidezza di ogni cosa, la cedevole scambievolezza delle tinte, l’unità armonica del cielo col mare e del mare con la terra… chi li ha visti una sola volta, li possederà per tutta la vita.
